Gastronomie : Le canard laqué à Beijing

    Photo by imagesdechine.com In Hebei province. China The duck in Beijing Le canard laqué à Beijing   Le canard de Pékin est un plat typique qui a été préparé depuis l’ère impériale. La viande se caractérise par sa peau fine et croustillante, avec des versions authentiques du plat qui servent principalement la peau […]