VIDÉO& Recette DE raviolis chinois
Des raviolis en guise de porte-bonheur parce que ils prennent la forme de yuanbao, d’anciens lingots en guise de richesse. Les chinois ont l’habitude de cacher une pièce de monnais dans l’une des boulettes:celui qui tombe dessus sera très chanceux.
Ingrédients pour les raviolis chinois
Pour la farce :
Viande hachée
Ciboulette
Gousses d’ail
Oeufs
Sel et poivre
Sauce soja
Echalote
Oignon
Sauce spécialité chinoise
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