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Beijing , et sa grande mutation  Article by Viviane Garrel* Hier, ville horizontale, elle a fait place à une « forêt « de tours ultra modernes. Surprenante capitale qui nous séduit malgré ses innombrables embouteillages, et son urbanisme galopant . Encore et toujours pris par le temps, nous ne pourrons pas visiter le site olympique. C’est à […]

Quel est le caractère chinois le plus compliqué?

Quel est le caractère chinois le plus compliqué?   Le caractère chinois le plus compliqué est celui des longues nouilles « Biang Biang Mian », une spécialité très populaire dans la province chinoise du Shaanxi. Il est composé de pas moins de 57 traits ! Sa complexité est telle qu’il ne figure dans   aucun dicitonnaire chinois et […]

Vidéos & L’art du thé

Vidéos & L’art du thé     La Chine est connue comme le pays du thé, pas seulement parce qu’elle en est le berceau, mais aussi parce que les chinois considèrent le thé comme un élément sacré, pour communiquer avec le ciel et la terre. —Chemin vers le thé La Chine est connue comme le […]