Quel est le caractère chinois le plus compliqué?
Le caractère chinois le plus compliqué est celui des longues nouilles « Biang Biang Mian », une spécialité très populaire dans la province chinoise du Shaanxi. Il est composé de pas moins de 57 traits ! Sa complexité est telle qu’il ne figure dans aucun dicitonnaire chinois et n’a jamais pu être entré dans les systèmes informatiques.
Images de Chine 
Bon jour,
Y-a-t-il une variante, un caractère équivalent pour nommer cette spécialité ?
Max-Louis
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Bonjour,
Normalement je pense que non. Ce caractère est crée de dynastie Qin；Sinon aujourd’hui je pense qu’Il est souvent remplacé par 棒, bàng (棒棒麵, bàng bàng miàn).
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Je vous remercie pour ces précisions.
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