Nouilles ,cuisine,culture chinoise (photo by CHEN LIan) Les nouilles  Longévité ( ou de longue vie) (shou mian, 寿面) est un plat populaire chinois pour les anniversaires et le Nouvel An chinois. Comme leur nom l’indique,  Les Nouilles – Le mot nouilles signifie « destin », ils symbolisent la vie à une vieillesse mûre, plus elles […]