VIDÉO& Recette DE raviolis chinois Des raviolis en guise de porte-bonheur parce que ils prennent la forme de yuanbao, d’anciens lingots en guise de richesse. Les chinois ont l’habitude de cacher une pièce de monnais dans l’une des boulettes:celui qui tombe dessus sera très chanceux. Ingrédients pour les raviolis chinois Pour la farce […]
photos & Gastronomie à paris pour le nouvel an chinois Gastronomie pour nouvel an Photo by imagesdechine.com Banquet pour nouvel an chinois Menu: 1.Assortiment d’entrée froide 2.Riz gluant sauté aux viandes hachés 3.Homard aux ciboulettes et gingembres 4.Soupe au trois délices 5.Pigeon grillé 6.Fruites de mer sautés de la sauce […]
Les quatre grandes cuisines majeures en Chine Les quatre grandes cuisines majeures en Chine sont celles des provinces du Shandong, du Sichuan, du Guangdong et de la région de Shanghai. 1. La cuisine Lu. Elle provient de la province du Shandong et a une longue histoire. Les spécialités, aux saveurs originales, sont […]
Images de Chine 