Photo by imagesdechine.com In Hebei province. China The duck in Beijing Le canard laqué à Beijing Le canard de Pékin est un plat typique qui a été préparé depuis l’ère impériale. La viande se caractérise par sa peau fine et croustillante, avec des versions authentiques du plat qui servent principalement la peau […]
Rédactrice: Jeanne IIGII Elle est diplômée de l’Université d’Amiens en Master MEEF Documentation à l’ESPE d’Amiens, actuellement professeur documentaliste au Lycée Cassini à Clermont de l’Oise. Dans notre équipe, elle a un rôle de traducteur, rédactrice, actrice devant la vidéo, principalement pour transmettre la culture française aux Chinois. Elle apparaît dans la vidéo pour […]
La lettre d’un lecteur: comment apprendre la langue chinoise facilement et rapidement. Bonjour, cher éditeur／chère éditrice, Je m’intéresse à votre site depuis longtemps, et tout d’abord, je tiens à vous remercier de nous faire autant découvrir la culture chinoise qui est encore largement méconnue en France. Il est très intéressant. Lorsque je vois tant […]
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